Descrizione
INGREDIENTI:
RAGÛ ALLA BOLOGNESE [Maiale pesante spalla, Bovino adulto o vitellone – fesa, Pancetta tesa, Passata di pomodoro [Pomoro (99,5%), Sale], Cipolle crude, Doppio concentrato di pomodoro [Pomoro (99,5%), Sale], Carote crude, SEDANO crudo], BESCIAMELLA [LATTE di vacca pastorizzato intero, BURRO, Farina di FRUMENTO tipo 0] , SFOGLIA VERDE [Farina di FRUMENTO tipo 0, UOVA di gallina intero (23,93% di cui 7,11% sul prodotto finito), Ortica fresca (7,36% di cui 2,19% sul prodotto finito), UOVA di gallina tuorlo] , Parmigiano Reggiano 30 mesi [LATTE, Sale, Caglio]
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