Ogni partecipante ha la propria postazione di lavoro e l’occorrente per creare la sfoglia!
Imparerai l’uso rigoroso del mattarello per domare diverse tipologie di pasta.
Al termine del corso avrai imparato, secondo tradizione, il segreto per fare le Tagliatelle e i Tortelloni con relativi condimenti: Ragù alla Bolognese per le tagliatelle, ripieno di spinaci e ricotta per i tortelloni conditi con burro alla salvia.
Durante la preparazione ci sarà anche un momento di break con piccolo aperitivo.
Durata del corso: circa 4 ore
Tutti i piatti cucinati vengono degustati con l’accompagnamento dei vini del Podere, caffè e biscottini.
Com’è possibile prenotare il corso?
Tramite un acconto del 50% la data concordata verrà bloccata e riservata in maniera esclusiva per l’azienda/cliente.
Compilare il modulo sottostante per avere maggiori informazioni.
