Fin dall’inizio abbiamo seguito le richieste dei nostri clienti che ci chiedevano come potevano imparare a fare la pasta in casa propria o cucinare un pane sano e biologico per i propri figli.



Qui a Podere San Giuliano, organizziamo regolarmente diversi corsi per chi vuole imparare i segreti della nostra tradizione

Cucina Bolognese

“Un territorio lo conosci bene solo mangiandolo” questo è ciò che cerco quando viaggio.

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Cucina Farm to Table

La bellezza di avere la dispensa fuori dalla porta della cucina.

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PASTA AL MATTARELLO

Imparerai l’uso rigoroso del mattarello per domare diverse tipologie di pasta.

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TEAM BUILDING

Immersi nel verde della campagna bolognese, in un’atmosfera rilassata, i partecipanti divisi in gruppi collaborano e si sfidano nella preparazione di ricette della tradizione Emiliano-Romagnola.

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Cucina Bolognese

“Un territorio lo conosci bene solo mangiandolo” questo è ciò che cerco quando viaggio.

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PASTA AL MATTARELLO

Imparerai l’uso rigoroso del mattarello per domare diverse tipologie di pasta.

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